INGREDIENTS 500 g de chocolat au lait (ici Jivara Grand cru de l'Equateur) 250 g de crème fraîche liquide entière (33% de matière grasse) 50 g de sirop de glucose 10 g de Nescafé soluble 100 g de noix en poudre 50 g de sorbitol cristallisé 10 g de rhum...
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